一、1元雪糕没绝迹,总利润竟超高价雪糕为何利润这么高
1、在薄利多销和市场占据广阔的情况下，1元雪糕始终没绝迹，利润超过高价雪糕也是情理之中的事情。只要保持住品质，既有着顾客的心理好感优势，又拥有绝佳的市场人群覆盖率，利润势必可观。
2、而随着顾客群年龄段的增加，对价格的敏感度也会增加，因此是平价雪糕在这类门店中出货量大，也能维持较为理想的利润额。“光是老冰棍，一天能卖半个冰柜，七八百支是没问题的，偶尔还会提前卖断货。
3、但可能很多人都不知道，其实这种一元雪糕非但没有绝迹，而且它的总利润居然远远超过了高价雪糕。首先，这类雪糕本身成本较低。
4、1元雪糕总利润为何超过高价雪糕？这与消费层级的目标群体有关，也与季节消费有关。并非人人都有能力经常吃高价雪糕，非炎热季节，人们对雪糕的需求量不大，有人偶尔吃一次，可能更愿意选择贵一点的雪糕。
