一、怎样开水果店
1、水果货源 水果一定要新鲜。这个就要求新手每天要早起，去当地的水果批发市场进货。在进货的时候，要多转转水果批发市场，多了解各种水果的价格，要货比三家。 营销策略 水果种类众多，摆设整齐，陈列整洁，灯光补差色，是水果店环境的制造。
2、 策划：确定你想要开设水果店的定位、目标客户、经营方式、区域选择等方面的i内容。 市场调查：了解当地水果市场情况，包括有哪些重要的水果供应商、同类型的竞争对手、该区域的消费者人群等因素。
3、水果店门不要留得太大，入口不要太多，否则温度不好控制，展示货的地方也会比较少，开很大的门口，即使三个中央空调都不管用，门面的装修上可以多多看看能不能加上灯箱和门面海报，这样能吸引眼球。
4、这里是水果店早读课，水果店主同行交流圈子，持续分享，帮助新手入门。 开水果店要购买的主要设备 首先是货柜，货柜包括水果店内的中岛货柜，常规货柜，橱窗堆头货柜，现在水果店基本上都是会分陈列台，中岛，周边普通三层货架。
5、开水果店首先就是要：选择一个开店的店面，零售空间不需要太多的面积，二三十平米就够了，店铺要开在人流量大，目标消费者聚集，交通便利等的地方。初次开店，进货品种要尽量齐全，但量不宜过多，因为水果店讲究一个新鲜性。
6、选择开店的位。对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
